Nuove Linee di Indirizzo della Qualità nella Ristorazione Scolastica

Ottobre 2017

Moderatore Dott.Vanzo Angiola

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M.Di Pieri, S.Chilese – Le nuove linee di indirizzo per il miglioramento della qualità nella ristorazione scolastica↵

D.Sandri – La qualità nutrizionale↵

S.Tessari, A.Toniolo – Diete speciali↵